ダナン・レストラン
Đặc sản Trần
詳細
豚肉の春巻きで有名です。ポークブリトーはベトナム中部のダナンの伝統料理です。通常、皮付きの豚バラ肉を使用し、湯通しして薄切りにし、濃厚な魚醤に浸し、新鮮なレタス、大葉、高菜、プランテン菜、キュウリ、青プランテーンの細切りなどの野菜を添えます。ピザはもちもちで柔らかく、ディップソースは程よい塩味と甘さ、そして少しスパイシーな味わいです。肉、野菜、ソースの香りが絶妙に融合。
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