Khai Hoan Phu Quoc Fish Sauce Factory

カイホアンは、40年以上の歴史を持つフーコック島の有名な伝統魚醤ブランドの一つです。見学では、大きな木樽を使い、カタクチイワシと海塩を伝統的な方法で発酵させる魚醤の製造工程を見ることができます。フーコック島の食文化や伝統を体験でき、特産品や本場の魚醤をお土産として購入することもできます。