フォー・ガー・グエット（Phở Gà Nguyệt）

フォー・ガー・グエットは、ミシュラン・ビブグルマンを獲得したハノイ最高峰のチキンフォー専門店です。一番人気は「汁なし和えフォー」で、黄金色の皮と弾力ある地鶏肉が特製濃密ソースと良く絡みます。もちろん、生姜とネギが香る澄んだスープの汁ありフォーも絶品です。