フォー・レ (Phở Lệ)

フォー・レは、ミシュランのビブグルマンリストに名を連ねる、非常に有名な南部スタイルのフォー専門店です。この店の魅力は、じっくり煮込まれた濃厚なスープと、弾力のある自家製ビーフボールの絶妙な組み合わせにあります。各フォーには常に新鮮なハーブの盛り合わせが添えられ、味のバランスを整えながら食欲を最大限に刺激します。この活気に満ちた食堂は、地元の人々にも外国人観光客にも常にトップクラスの人気を誇っています。