コム・ニエウ・サイゴン

ミシュランのビブグルマンに選ばれたこの人気レストランは、ベトナム全土の伝統的な家庭料理を味わえることで有名です。名物は、スタッフが土鍋を割って香ばしいおこげご飯を空中へ放り投げるダイナミックなパフォーマンスです。木の温もりが漂う素朴で落ち着いた空間で、伝統的な魚の煮込みや土鍋ご飯を堪能できます。