コック・コット・ティエン（塩卵スホンシケーキ） (Goc Cot Dien)

「ゴック・コット・ディエン」は、ブンタウを訪れる旅行者の定番お土産である「塩漬け卵カステラ（バイン・ボン・ラン・チュン・ムオイ）」の元祖にして最も有名な老舗ベーカリーです。伝統的な炭火オーブンで焼き上げられたミニカステラは、ふんわりしっとりとしてバターの香りが豊か。塩卵のコク、濃厚なチーズ、肉でんぶの旨味が絶妙な甘じょっぱさを生み出しています。