Phuong Dung Shrimp Cakes (Banh Tom Phuong Dung)

フオン・ズン ベトナム風エビの揚げ餅 ハノイのタイホー地区にあるフオン・ズンは、ベトナムの伝統料理「エビの揚げ餅」で知られるお店です。黄金色に揚がったサクサクの生地と、エビの自然な甘みが調和し、甘酸っぱいタレとともに本場ハノイの味わいを楽しめます。